Barritas energéticas para darte ENERGÍA, es decir que es alta en calorías.
Además, dependiendo de los cereales y otros ingredientes que se usen, las barritas energéticas de este tipo, también serán altas en fibra.
Aquí os dejo dos ejemplos muy fáciles de hacer en casa.
Ingredientes para 8 barritas (Ejemplo 1):
- 25g Pipas de calabaza
- 2 c/p Semillas de chía
- 2 c/s Miel
- 100g Copos de avena
Ingredientes para 8 barritas (Ejemplo 2):
- 20g Pasas
- 25g Avellanas
- 2 c/p Semillas de sésamo
- 2 c/s Miel
- 100g Copos de avena
Preparación de las barritas energéticas:
- Trituramos los frutos secos y la fruta desecada en trozos pequeños.
- Mezclamos los ingredientes con la ayuda de una espátula y/o con las manos bien limpias.
- Colocamos la mezcla en un recipiente para horno, que habremos recubierto con papel de horno para una mejor extracción posterior.
- Horneamos durante unos 15 minutos, dependiendo de cada horno. Mirar que cambien de color, que se vea un poco el tostadito.
- Esperamos que se enfríen y endurezcan un poco, y ya podemos cortar las barritas.
En la imagen se muestran cortadas por la mitad, pero eso ya es al gusto de cada uno.
Como fruta desecada podéis variar entre diferentes tipos: pasas, higos deshidratados, orejones, dátiles, etc.
Como frutos secos también podéis ir cambiando según vuestras preferencias (eso sí, mejor sin sal ni fritos): avellanas, almendras, nueces, anacardos, cacahuetes, etc.
Los cereales pueden ser otros si lo preferis o hacer una mezcla, por ejemplo copos de avena y copos de maíz.
Ya lo sabéis, si os animáis a probar, podéis compartir vuestras opiniones en los comentarios.
¡Feliz martes!
Laura
